Google
Рецепт засахаренный имбирь Засахаренный имбирь это вкусное, но довольно пикантное лакомство. Для его приготовления вам понадобится 500 грамм имбиря, желательно брать молодые большие корнеплоды. Их надо помыть и почистить. Чистится довольно легко
Рецепт засахаренный имбирь , Рецепт засахаренный имбирь
4/ 5
Засахаренный имбирь это вкусное, но довольно пикантное лакомство. Для его приготовления вам понадобится 500 грамм имбиря, желательно брать молодые большие корнеплоды. Их надо помыть и почистить. Чистится довольно легко
hikeup.net (HikeUP) Contact Details: Main address: Kiev, Ukraine Tel:+380936911178, E-mail: travel@hikeup.net Рецепт засахаренный имбирь
Найти
Закрыть окно поиска

СТАТЬИ

Рецепт засахаренный имбирь

Название: "Рецепт засахаренный имбирь"


Автор: @hikeup

Засахаренный имбирь это вкусное, но довольно пикантное лакомство. Для его приготовления вам понадобится 500 грамм имбиря, желательно брать молодые большие корнеплоды. Их надо помыть и почистить. Чистится довольно легко

имбирь

Далее необходимо порезать тонкими ломтиками.
имбирь

А вот дальше рецепты разнятся. Если вы хотите сделать его не сильно крепким, то имбирь надо сначала проварить в воде примерно 10 минут. Но мы берем его в горы и хочется чтоб максимум осталось в нем его полезных веществ. Из-за этого сразу варим имбирь в сиропе. Я делал сироп из расчета: 500 мл воды и 600-700 грамм сахара.
имбирь

Сахар заливаем водой и до кипения. Кидаем туда наш нарезанный ломтиками имбирь. И уменьшаем пламя до минимума. В таком состоянии надо оставить на 15-20 минут.
имбирь

После этого имбирь вынимаем и даём стечь. Выкладываем на противень сушилки или духовки, смотря где вы его будете сушить. Тут можно его посыпать сахарной пудрой.
имбирь

Сироп который остался необходимо прокипятить еще минуток 5. Потом его можно залить в баночку и пользоваться как вкусной добавкой к чаю. Я, например, в нем же сварил морковку и также посушил. Довольно вкусный и пикантный вкус.
имбирь

Вернёмся к имбирю. Для сушилки выставляем температуру 55-65 градусов, сохнет он в ней примерно 6-7 часов. В духовке все немного сложнее. Температура не выше 50 градусов и необходимо оставить приоткрытой дверь. Каждые 3-4 часа ходить и смотреть результат на готовность.
имбирь

Достаем готовый имбирь и запаковываем в герметичную банку или пакет. Вот и все. Приятного аппетита.












О НАС
Более 14 лет горного опыта. Восхождения, походы, пещеры и сплавы всегда были частью нашей жизни. Знание реальных цен, актуальной информации и давние рабочие знакомства позволяют нам создавать туры для вас с идеальным соотношением безопасности, качества и увлекательности. В наших группах комфортно даже детям и пенсионерам.

Витова Виктоия
Виктория Витова
вк fb
email: travel@hikeup.net
tel: +977 (981) 012-53-78
tel: +38 (093) 691-11-78
viber: +38(093)691-11-78
Витов Станислав
Станислав Витов
вк fb